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以下就是小编对进行产后妈妈应该怎么补铁介绍。

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  铁的重要性:你对铁熟识吗?它是人体重要的营养素之一,能合成血红蛋白。血红蛋白是红细胞的主要成分,其功能是在新妈妈的肺部结合氧气送到全身各组织,并将组织中的二氧化碳送到肺部而呼出体外。

新妈妈缺铁严重时,血中血红蛋白减少,就会引起缺铁性贫血,也称为“营养性贫血”。新妈妈铁缺乏时可出现倦怠和疲乏,运动时心悸,有时舌溃疡、口角炎、咽下困难、凹甲等。新妈妈体内的铁总量会随体重、血红蛋白浓度、性别和储存铁量而异。储存铁也明显受新妈妈的年龄、体格大小,以及是否因出血或妊娠铁损失过度,抑或铁超载等的影响。

  食物中的铁有两种形式---血红素铁和非血红素铁。我们的身体能很好的吸收的是血红素铁,它主要存在于动物组织:我们的身体不能很好的吸收的是非血红素铁,它主要存在于植物性食物中。非血红素铁基本由铁盐组成,主要存在于谷类、豆类、水果、蔬菜、蛋类、奶制品中,占膳食中铁含量的绝大部分,通常大于85%,但其吸收率仅为1%-2%。

  适量补充维C和肉:膳食中增加富含维生素C的食物,也就可增加铁的吸收。存在于肉中的一些因子也可以促进铁的吸收,而全谷类和豆类组成的膳食,因其铁的吸收不良,所以在膳食中添加少量的肉、鱼和禽类的食物,就可增加铁的吸收。

  少食抑铁剂:植酸盐(一般存在于谷类的肤皮中,核桃、榛子、花生等的纤维和木质素里)、多酚类(包括单宁类,如:茶、咖啡、某些蔬菜和水果)以及某些形成的蛋白质(牛奶蛋白、白蛋白和大豆蛋白)。它们在肠道内与铁形成难溶性的整合物,对铁的吸收有强抑制作用。进餐时尽量不要喝茶、咖啡,尤其不要饮浓茶,以防对铁的吸收的抑制作用。

  无论补充哪种类型的铁都不要过量。因为过量一方面会造成铁中毒,另一方面,由于一种营养素的过量就会抑制其他元素的吸收。所以,当新妈妈过量摄入了铁、就会抑制锌的吸收。


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